Pastelitos de Carne molida
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Estas empanadas están llenas de alma. Con una masa dorada y crujiente hecha de Harina PAN, se convierten en el lienzo perfecto para un relleno jugoso de pollo aliñado: sazonado con ajo, cebolla, ají dulce, y un toque de comino que despierta los sentidos. El pollo se cocina lentamente para que cada hebra absorba la sazón, y al morderla... ¡es un abrazo de sabor!
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Del sonido crujiente al primer mordisco hasta la última hebra de sabor—los pastelistos de carne mechada son puro carácter. Rellenos con carne cocida lentamente, desmechada a mano y sazonada con ají dulce, cebolla, pimentón y especias, representan una fusión entre tradición y tentación urbana. Al freírlos, la masa dorada se vuelve el lienzo perfecto para un relleno que conecta directo con la memoria gustativa del comensal.
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