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Pastelito de Jamón y queso
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Estas empanadas están llenas de alma. Con una masa dorada y crujiente hecha de Harina PAN, se convierten en el lienzo perfecto para un relleno jugoso de pollo aliñado: sazonado con ajo, cebolla, ají dulce, y un toque de comino que despierta los sentidos. El pollo se cocina lentamente para que cada hebra absorba la sazón, y al morderla... ¡es un abrazo de sabor!
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Crujientes por fuera, jugosos por dentro—los pastelistos fritos rellenos de pollo son el alma de cualquier merienda con sabor latino. Están hechos con masa suave de harina de trigo, rellenos con pollo desmechado previamente sazonado y salteado con ají dulce, cebolla y especias que evocan el calor de cocina casera. Al freírse, la masa se torna dorada y crujiente, mientras el relleno ofrece una explosión de sabor cálido y reconfortante.
Son ideales como pasapalos, en combos callejeros, o como estrella en una propuesta gastronómica con identidad.
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Una oda al trópico y a la cocina con alma. Esta versión de pastelito combina el dulzor caramelizado del plátano maduro con la suavidad salada del queso blanco, todo envuelto en una masa crujiente dorada al freír. El contraste de texturas y sabores crea una experiencia que seduce tanto al paladar como a la memoria emocional.
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